Nuestra Carta
La mejor gastronomía en un ambiente único
Para comenzar
- Micuit de foie con confituras de higo y frambuesas15 €
- Ibéricos de bellota12 €
- Crep relleno de espinacas sobre crema de salmón y langostino12 €
- Alcachofas al perol con panceta ibérica y virutas de trufa negra12 €
- Pimiento del piquillo relleno de marisco y crema de gamba roja (2 ud.)9 €
- Hojaldre en crema de setas foie y queso de cabra10 €
- Calamar de potera a la planta con pisto asado15 €
- Bombones de bechamel con morcilla y cabrales9 €
Ensaladas
- De pollo10 €Lechuga, aguacate, cherry, pistachos, cebolla frita y yogurt.
- Queso de cabra12 €Lechuga, jamón, cherry, nueces, aguacate y queso de cabra.
- Cogollos16 €Ventresca de atún, pimientos del piquillo, tomate, anchoas…
- Queso azul11 €Cherry, vinagre balsámico con tropezones de manzana.
Carnes
- Solomillo de ternera al P.X. con foie26 €
- Entrecot de ternera con salsa pimienta o champiñón15 €
- Magret de pato con coulis de frutos rojos al vino tinto16 €
- Pollo budapest, pechuga de pollo con roquefort y ciruelas12 €
- Solomillo ibérico con frutos rojos al vino tinto14 €
- Asado de codillo gratinado con confitura de higo15 €
- Chuletón a la brasa18 €
Pescados y Mariscos
- Merluza sobre crema de caviar con boletus18 €
- Rodaballo en filete con calabacín y berenjenas24 €
- Rape salteado con ajos tiernos, almejas y gambas24 €
- Dorada fileteada con ajetes, gulas, pasas y piñones16€
- Bogavante salteado con ajos tiernos (450g)28 €
- Gamba roja a la plancha (200g)28 €
- Bacalao al alioli de manzana17 €
- Pasta fresca al huevo con tropezones de salmón rúcula y gambas16 €
- Pizza Marinera: Atún, cebolla, mejillones y gambas15 €
Arroces
Mínimo 2 personas
- Paella de marisco15 €
- Paella de marisco y pollo16 €
- Arroz con rape, patas de cangrejo, gambas y cigalas19 €
- Arroz meloso con bogavante25 €
- Arroz del señoret16 €
- Arroz abanda12 €
- Arroz y verduras de temporada12 €
Postres
- Tarta de queso con confitura de frambuesa7 €
- Tarta de la abuela7 €Chocolate y galletas en vino dulce
- Brocheta de fruta flambeada con licor y caramelo9 €
- Helado fraile6 €
- Tres por tres9 €Tres trozos de tarta con sus tres licores maridados
- Mascarpone con confitura de mango y piña7 €
- Sorbete de limón al cava6 €
- Café irlandés7 €
- Café Mississippi7 €
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