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Ideales para ocasiones especiales con un precio cerrado
MENÚ DEGUSTACIÓN
Para comenzar
tartar de atún rojo y melón sobre coulis de coco
delicia de bogavante y gambas
lágrimas de merluza panco sobre crema de gamba roja
millefeuilles de salmón y espinacas
Principales
cochinillo confitado sobre crema de castañas
tataki de salmón, sésamo y alga wakame
Postre
caprichos del chef
Bebidas
maridaje incluido
55€
(por persona)
MENÚ DEL DÍA
Entrante
(para compartir)
croquetas variadas
ensalada del día
pincho donostiarra (ensaladilla de cangrejo)
Plato Principal
(a elegir)
bacalao con crema de marisco
plato de cuchara del día
pollo asado al vino blanco, con pimientos y cebolla asada
Postre
caprichos del chef
Bebidas
bebida incluida
Vino de Rueda, Rioja, etc. Cerveza, Refrescos y Agua
15€
(por persona)
De Lunes a Sábado de 13:30 a 16:00
MENÚ DOMINGO
Entrante
(para compartir)
consomé de pelotas de la vega baja
alcachofas confitadas, con trufa y crema de espárragos
ensalada crujiente de bacon, pollo y salsa césar
timbal de pincho donostiarra (ensaladilla de cangrejo)
Plato Principal
(a elegir)
bacalao confitado sobre crema de caldero
secreto ibérico con patatas
arroz meloso de pulpo y mejillones
Postre
milhoja de chocolate blanco
capricho del chef
Bebidas
bebida incluida
Vino de Rueda, Rioja, etc. Cerveza, Refrescos y Agua
17€
(por persona)
Domingos de 13:30 a 16:00
MENÚ 1
Mínimo 2 personas
Entrante
(para compartir)
PAN TOSTADO CON ALIOLI DE AJO NEGRO
ALCACHOFAS CONFITADAS CON OLIVADA, TOMATE SECO SOBRE
CREMA DE ESPÁRRAGOS Y HUEVO A 60º
BRIOCHE CON CARRILLERA Y JAMÓN IBÉRICO
Plato Principal
(a elegir)
SECRETO IBÉRICO
BACALAO CON CREMA DE MARISCOS
ARROZ MELOSO CON MEJILLONES Y PULPO
Postre
(a elegir)
CAPRICHOS DEL CHEF
HELADO (1 BOLA)
Bebidas
bebida incluida
Vino de Rueda, Rioja, etc. Cerveza, Refrescos y Agua
29€
(por persona)
De lunes a viernes de 13:00 a 16:00
MENÚ 2
Mínimo 2 personas
Entrante
(para compartir)
PAN TOSTADO CON ALIOLI DE AJO NEGRO
TARTAR DE SALMÓN
GYOZAS DE POLLO Y VERDURA CON SALSA TERIYAKI Y SWEET CHILI
Plato Principal
(a elegir)
WOK DE RAPE
ENTRECOT DE TERNERA CON CREMA DE CHAMPIñones
PAELLA DE MARISCO
Postre
(a elegir)
CAPRICHOS DEL CHEF
HELADO (1 BOLA)
Bebidas
bebida incluida
Vino de Rueda, Rioja, etc. Cerveza, Refrescos y Agua
39€
(por persona)
De lunes a viernes de 13:00 a 16:00