Menú de boda
Estas 4 proposiciones de menú han sido confeccionadas por Queen Misisipí para la celebración de su evento. En estos menús podréis ver desde platos mas tradicionales partiendo de productos de máxima calidad hasta los platos más elaborados e innovadores.
No tienes porque ceñirte a estos, podrás combinarlos como te guste e incluso ofrecemos la posibilidad de, si tiene decidido su menú, adaptarnos a sus necesidades. El aperitivo de bienvenida está incluido en el precio del menú y tiene estimado una duración entre 35 y 50 minutos, dependiendo del tipo de menú seleccionado.
La barra libre del evento no está incluida en el precio del menú (nos ajustamos a sus necesidades). La amenización musical de la barra libre (grupo en directo, dj, etc.) no está incluido en el precio del menú.
MENÚ Nº1
Aperitivo de bienvenida
Coca de Molletes con Tomate y Morcilla
Tartaleta con Sobrasada Mayorquina y Dados de Queso Manchego
Delicias de Elche con Escama de Almendra y Reducción de PX
Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso de Cabra
Bolitas Caseras de Jamón y Pollo
Mini Hamburguesas de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rúcula (Show-cooking)
Entrantes
Jamón Ibérico
Alcachofas en Crema con Ajos Tiernos y Gamba
Ensalada Griega
Primer plato
a elegir
Solomillo Ibérico con Patata de Pueblo y Salsa de frutos Rojos
Bacalao al Perfume de Alioli y Manzana
Postre
Tarta de Queso con Helado y Frutos rojos
Bebidas
Blanco Espumoso (Sidra, Cava, etc…)
Café e infusiones
Cerveza, Refrescos y agua
Vino Tinto, Rosado y Blanco (a elegir)
65 €
IVA (no incluido)
MENÚ Nº2
Aperitivo de bienvenida
Cosa de Molletes con Tomate y Morcilla
Tartaleta con Sobrasada Mayorquina y Dados de Queso Manchego
Delicias de Elche con Escama de Almendra y Reducción de PX
Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso de Cabra
Bolitas Caseras de Jamón y Pollo
Mini Hamburguesas de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rúcula (Show-cooking)
Entrantes
Jamón Ibérico
Alcachofas en Crema con Ajos Tiernos y Gamba
Ensalada de Jamón de Pato y Queso de Cabra
Milhoja de Berenjena con Gulas y Gamba al Ajillo
Primer plato
a elegir
Asado de Cordero con Brocheta de Verduritas de temporada
Lomo de Merluza Sobre Crema de Caviar con boletus
Postre
Capa de Galletas con Chocolate y Helado
Bebidas
Blanco Espumoso (Sidra, Cava, etc…)
Café e infusiones
Cerveza, Refrescos y agua
Vino Tinto, Rosado y Blanco (a elegir)
70 €
IVA (no incluido)
MENÚ Nº3
Aperitivo de bienvenida
Mini Tosta de Cebolla Caramelizada, Rúcula y Queso de Cabra
Mini Bikinis Vegetales con Ventresca de Atún
Tartaleta con Sobrasada Mayorquina y Dados de Queso Manchego
Delicias de Elche con Escama de Almendra y Reducción de PX
Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso
Bolitas Caseras de Jamón y Pollo
Mini Hamburguesas de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rúcula (Show-cooking)
Entrantes
Pulpo al Horno sobre Patata panadera
Tartar de Salmón Ahumado con Aguacate y Cherries
Milhoja de Foie, Queso de Cabra y Polvo de Pistacho
Pimiento de Piquillo relleno de Setas y Gamba Roja sobre Crema de Marisco
Primer plato
a elegir
Salteado de Rape con Almejas y Gamba
Medallón de Solomillo de Ternera con Reducción de Monastrel y Crema de Patata
Postre
Bizcocho Calado con Amareto y Crema de Chocolate Blanco
Bebidas
Blanco Espumoso (Sidra, Cava, etc…)
Café e infusiones
Cerveza, Refrescos y agua
Vino Tinto, Rosado y Blanco (a elegir)
80 €
IVA (no incluido)
MENÚ Nº4
Aperitivo de bienvenida
Mini Hamburguesa de Vacuno con Cebolla Caramelizada y Rucula
Vasito de Gazpacho Andaluz
Nuestros Frankfurt
Ensalada de Langostinos en Tempura con Frutos Secos
Tosta de Bacon con Ventresca
Tosta de Foie, Huevo de Codorniz y Alcachofa
Quiche Cremoso de Setas y Queso
Milhoja de Foie, Queso de Cabra y Polvo de Pistacho
Hojaldres Relleno de Setas, Foie y Queso de Cabra
Delicias de Elche con Escama de Almendra y Reducción de PX
Buffet de Quesos
Primer plato
Crep Relleno de Espinacas Sobre Crema de Salmón y Gamba
Segundo plato
Solomillo de Ternera con Pimientos Confitados y Puré de Patatas
Postre
Panna Cotta con Frutas Silvestres
Bebidas
Blanco Espumoso (Sidra, Cava, etc…)
Café e infusiones
Cerveza, Refrescos y agua
Vino Tinto, Rosado y Blanco (a elegir)
100 €
IVA (no incluido)
EXTRAS
CÓCTEL DE BIENVENIDA
Con degustación de 6 canapés, bebidas y una duración de aproximadamente 45 minutos (40 personas)
380€
MESA DE QUESOS
Degustación de 6 variedades de quesos locales (40 personas)
450€
MESA DULCE
Cup cake, cookies, etc…
Desde 280€
TARTA FONDANT, REDVELVET, CARROT CAKE, ETC…
Según ingredientes y decoración
80€ – 150€
DECORACIÓN
Precio por mesa
Desde 22€
DECORACIÓN
Mesa presidencial
Desde 80€
ACTUACIÓN DE MAGO
Duración 1 h
250€
SHOW COOKING
Mini burgers (40 personas)
350€
CORTADOR
jamón ibérico
Desde 150€
JAMÓN IBÉRICO
De bellota
Desde 275€
COCKTAIL BAR
Variedad de 4 cóctels (40 personas)
450€
BARRA LIBRE
Posibilidad de contratar por botellas
Precio según marcas
MESA POLAROID
Con álbum de fotos y decoración (dependiendo de la dificultad) (50 fotos)
Desde 250€
ÁRBOL DE LOS DESEOS
Con fotos y tarjetas
100€